青菜和油菜不一樣，青菜基生葉呈倒卵形或?qū)挼孤研危L20-30厘米左右 ， 較為堅實 ， 顏色為深綠色，有光澤，基部漸狹成寬柄，葉片無毛 。油菜莖直立 ， 有分枝，僅幼葉有少數(shù)散生的剛毛，下部葉為大頭羽裂葉，頂裂片呈卵形，長7-9厘米左右，頂端為圓形 ， 基部近截平，邊緣具鈍齒，側(cè)裂片約2對 ， 呈卵形 。
【青菜和油菜一樣嗎？ 青菜和油菜一樣嗎】油菜主要分布在安徽、河南、四川等地 。油菜營養(yǎng)豐富，其中維生素C含量很高 。油菜一般生長在氣候相對濕潤的地方 ， 譬如中國的南方 。油菜也有許多用處，比如油菜花在含苞未放的時候可以食用，油菜花盛開時也是一道亮麗的風(fēng)景線（中國陜西的漢中市就有一片油菜花觀賞旅游區(qū)），花朵凋謝后，油菜籽可以榨油 。
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