“我們選擇在夏天,豆株花朵含苞待放的時(shí)候 , 用鑷子拔掉母本豆株上的雄蕊 , 然后將父本豆株上的花粉授給母本豆株 。雜交就這樣開始了 ?!?br />
李艷華用一句話就能概括雜交繁育的起點(diǎn),但她明白,從6至7代的繁育過程,到性狀穩(wěn)定后進(jìn)行決選 , 再到參與品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)、大面積生產(chǎn)試驗(yàn)等評(píng)比 , 這不啻一場(chǎng)小小豆子的艱苦“長征” 。
雜交授粉通常在7月進(jìn)行 。李艷華團(tuán)隊(duì)需要冒著酷暑 , 用鑷子一點(diǎn)一點(diǎn)授粉,在地里一干就是一天 。授粉需要手穩(wěn)眼尖,這是對(duì)體力和心態(tài)的雙重考驗(yàn) 。然而一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)是:授粉母本的成活率一般不超過30% 。這意味著,李艷華團(tuán)隊(duì)在整個(gè)夏天的有效做功,只有三成 。
想要“孩子”脫穎而出,李艷華奉行“雞娃式”培育模式 。株高一般在80-90厘米之間、豆粒要盡可能圓、出現(xiàn)病害一票否決……“任何環(huán)節(jié)有一項(xiàng)不合格的指標(biāo),這株苗就不能要 。有時(shí)候一年種下來可能一株合格的都不剩 。”李艷華說 。
豆種從雜交開始到“擁有姓名”,一般需要10-12年 。即使再順利,最少也需要8-9年 。為了保證在更短的時(shí)間內(nèi)培育出高世代豆種,李艷華團(tuán)隊(duì)在海南省三亞市崖州區(qū)保平村租了30畝地,建立了南繁基地 。如候鳥一般,李艷華在每年大豆生長周期開始時(shí)攜帶大豆往返南北,開啟新一季雜交繁育,同時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄和豆株管護(hù)、淘汰 。
李艷華樂于在“孩子”成長中發(fā)掘未知:“有的孩子長得快,有的長得慢;有的臉比較圓,有的比較扁;有的膚色金黃,有的顯得暗淡;有的性情溫和,有的脾氣暴躁;有的害羞內(nèi)斂,有的能迅速適應(yīng)環(huán)境變化 。哪一個(gè)孩子是最好的?只能培育他長大后,再來評(píng)價(jià) ?!?br />
“雞娃”的背后,卻是殘酷的“生”與“死”正負(fù)兩極 。每一個(gè)雜交株 , 在出生之日起就面臨著優(yōu)勝劣汰,甚至有些注定要犧牲在“黎明前”:“有的品種我做了六七年,最后在審定環(huán)節(jié)被淘汰了 ?!崩钇G華說,繁育了這么多年,早就有了感情,但是為了優(yōu)中選優(yōu),再舍不得,也要尊重規(guī)則 。這不僅僅是順應(yīng)物競天擇的道理,更是守護(hù)糧食安全的責(zé)任 。
從業(yè)32年,李艷華從難以計(jì)數(shù)的雜交豆株中篩選出了15個(gè)“孩子” 。它們“走”出實(shí)驗(yàn)室,“扎”進(jìn)黑土地,完成屬于它們的繁衍生息 。
據(jù)粗略統(tǒng)計(jì),這15種高產(chǎn)豆種目前廣泛分布于全國1.48億畝耕地中,占全國大豆種植面積的十分之一 。
醉在“聲色”里
在這個(gè)世上 , 如果有一種“聲色”讓李艷華耽于其中,那無疑是大豆的“聲色” 。
辦公室里,抓起一把豆子,李艷華傾斜手掌 , 五指微張,任由金黃飽滿的大豆從掌心流瀉而下 。
大豆溜進(jìn)了桌上的玻璃容器,發(fā)出“嘩啦啦”的聲音 。李艷華觀察片刻 , 報(bào)出了這捧大豆的重量:“百粒重(一百粒的重量)大約22克 ?!?br />
走到試驗(yàn)田,李艷華慧眼如炬,在一大片“東生3號(hào)”豆株中一眼發(fā)現(xiàn)一株因播種失誤而長于此的“東生9號(hào)”:“‘東生9號(hào)’的莢色有點(diǎn)草色 , 殼和粒之間非常緊湊,‘東生3號(hào)’有點(diǎn)毛乎乎的 , 顆粒飽滿 ?!?br />
“豆子百粒重怎么樣,后期能加工到什么程度”,李艷華都能觀察出來 , 她說,“大豆會(huì)唱歌 。”
“神乎其技”的背后,是李艷華內(nèi)心不變的堅(jiān)韌和對(duì)糧食長久不渝的珍視 。
“我們這一輩人 , 小時(shí)候都挨過餓 。我看過《平凡的世界》,對(duì)里面關(guān)于饑餓的描寫有強(qiáng)烈共鳴 ?!狈_童年在老家海倫市向榮鄉(xiāng)向民村的記憶章節(jié),字里行間滿是一個(gè)涉世未深的孩童對(duì)糧食的真切情感 。
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