將蛤蜊放入50攝氏度的熱水中浸泡 。大約浸泡15分鐘，蛤蜊就會(huì)將沙子全部吐出來 ， 其原因就是突然的高溫會(huì)讓蛤蜊提高自己的保護(hù)意識(shí)，蛤蜊會(huì)加速呼吸 。這樣一來 ， 就會(huì)讓沙子吐出來 。這個(gè)方法清洗蛤蜊的效果非常好，吃起來就不會(huì)有沙子了 。
蛤蜊，軟體動(dòng)物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種 。
【哈喇怎么吐沙 哈喇怎么吐沙吐干凈】其肉質(zhì)鮮美無比，被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠"，而且它的營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病 ， 實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品 。目前發(fā)現(xiàn)最高齡蛤蜊為507歲(不幸的是在研究的時(shí)候，科研人員把它弄死了) 。此外蛤蜊也被稱為地球五大不死神獸之一 。
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