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美廣 美元兌人民幣匯率( 二 )

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雖然有一定的種植歷史 ， 但面對(duì)環(huán)境與市場(chǎng)需求的變化，靠“土辦法”種植的食用菌已不能完全滿足現(xiàn)代市場(chǎng)需求 。如何讓市面上的產(chǎn)品更豐富、更有價(jià)值，成了菇農(nóng)們急需突破的方向 。這時(shí) ， 在興寧市科工商務(wù)局、興寧市科技實(shí)驗(yàn)站的牽線搭橋下，“省農(nóng)村科技特派員”有效幫助菇農(nóng)解決了產(chǎn)業(yè)升級(jí)難題 。近年來(lái) ， 興寧市科工商務(wù)局、興寧市科技實(shí)驗(yàn)站高度重視科技興農(nóng)，在科技服務(wù)“三農(nóng)”上做了大量工作，也取得了積極成效 。
【美廣 美元兌人民幣匯率】“教授 ， 麻煩您幫我們看一下菌菇現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)怎么樣？接下來(lái)有哪些需要注意的地方？”2月24日，采訪人員跟隨專家在興寧多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)考察時(shí)，屢有菇農(nóng)前來(lái)向?qū)＜姨撔恼?qǐng)教 。

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所研究員何煥清（左二）、副研究員肖自添（右一） 。
在廣東富榮科技發(fā)展有限公司的“2021年省級(jí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略專項(xiàng)秸稈綜合利用新技術(shù)支撐項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)示范基地”內(nèi) ， 柚子樹(shù)下鋪滿了厚厚的秸稈塊，一個(gè)個(gè)“圓滾滾”的大球蓋菇在秸稈的營(yíng)養(yǎng)支撐和保護(hù)下茁壯成長(zhǎng)著 。基地內(nèi)，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所研究員何煥清、副研究員肖自添仔細(xì)觀察著大球蓋菌的生長(zhǎng)情況 ， 同時(shí)也耐心回答著菇農(nóng)們的問(wèn)題 。“大球蓋菇是近年來(lái)市面上比較受歡迎的食用菌產(chǎn)品，因形似‘松茸’而被稱為‘赤松茸’，對(duì)種植技術(shù)和環(huán)境要求不高，但經(jīng)濟(jì)效益不錯(cuò)，是近年來(lái)林下種植的優(yōu)選品種 ?！焙螣ㄇ逭f(shuō)，需要注意的是，由于是露天種植，菌菇開(kāi)傘后散開(kāi)的孢子會(huì)為一些野生雜菌提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 因此在非收獲季節(jié)，地里也有可能會(huì)冒出其他品種的野生菌菇，因此基地內(nèi)務(wù)必要豎立“提醒警示牌”，提醒采摘工人和游客一定不要在非采收季采摘地里的菌菇 。
田間地頭有技術(shù)課堂，線上線下有理論課堂 。2月25日，由興寧市科工商務(wù)局、興寧市科技實(shí)驗(yàn)站所舉辦的秸稈綜合利用新技術(shù)培訓(xùn)班在興寧開(kāi)班，培訓(xùn)班特邀何煥清和肖自添進(jìn)行專題授課，相關(guān)企業(yè)代表、食用菌種植農(nóng)戶等40多人參加了培訓(xùn) 。培訓(xùn)中，肖自添介紹了秸稈基料化栽培食用菌的優(yōu)勢(shì)和前景，詳細(xì)解釋了大球蓋菇（赤松茸）的種植技術(shù)，并現(xiàn)場(chǎng)向眾人科普了食用菌栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治技術(shù) ?！霸诳萍紝?shí)驗(yàn)站的支持和農(nóng)科院的技術(shù)指導(dǎo)下，我們從去年10月開(kāi)始試種植大球蓋菇 ， 如今每天收獲100多斤菇，最高時(shí)每斤能賣15元 。更重要的是可以利用冬閑農(nóng)田、林下空地來(lái)種植，錯(cuò)開(kāi)了農(nóng)忙季節(jié)，種植完的菌渣還可以直接還田做有機(jī)肥，省去來(lái)年化肥投入，經(jīng)濟(jì)效益很可觀 ?！睆V東富榮農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司辦公室主任林秋君說(shuō) 。
“作為省內(nèi)食用菌種植的專家，何煥清教授的科研團(tuán)隊(duì)幾乎每個(gè)月都會(huì)到興寧開(kāi)展考察調(diào)研，為菇農(nóng)們提供種植技術(shù)的支持 ?！笨萍紝?shí)驗(yàn)站相關(guān)負(fù)責(zé)人鐘文表示，有了多方支持，興寧的食用菌種植技術(shù)也從曾經(jīng)的“粗放型”逐漸轉(zhuǎn)向“精細(xì)化” 。如今，產(chǎn)自興寧的食用菌已成為一年四季都能品嘗到的鮮味特產(chǎn) 。
異菌突起
開(kāi)啟振興新篇章
有了相對(duì)固定的種菇人群，有了“科技派”的技術(shù)支撐，如何將“散”而不“精”的菌菇種植業(yè)往產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，從而帶動(dòng)更多農(nóng)戶種出小康生活？在這個(gè)問(wèn)題上，羅崗鎮(zhèn)霞崗村走出了自己的路子，也收獲了不菲的成效 。
在霞崗村黨總支書(shū)記黃相將的引領(lǐng)下，采訪人員一行來(lái)到了瑞興種養(yǎng)合作社“一山香”木耳種植基地，只見(jiàn)排列整齊的菌棒上長(zhǎng)滿了鮮嫩的木耳，一朵朵黑木耳長(zhǎng)勢(shì)旺盛、肥厚光亮 。從曾經(jīng)的省定貧困村到如今的小康幸福村 ， 霞崗村通過(guò)發(fā)展黑木耳種植，不僅讓村民有了在家門口就業(yè)的機(jī)會(huì)，還種出了奔康產(chǎn)業(yè) 。

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