1、直接吃，將椰子的殼打開(kāi)之后，可以直接用小刀刨出來(lái)吃；2、制作成椰蓉食用，打開(kāi)椰子取出椰肉，放入攪拌機(jī)中打碎 ?？景邃伜姹杭垼鶆蜾伾弦?，放入預(yù)熱好的烤箱100℃烤制一小時(shí) 。取出放入干磨機(jī)中，攪打細(xì)膩 ， 放入密封罐保存即可 。
【椰子肉怎么吃 椰子肉的吃法】
椰子肉怎么吃
椰子肉其實(shí)就是椰子的果肉，又稱(chēng)椰子瓤 。取用椰子漿后，砸開(kāi)內(nèi)果皮即得 。椰子肉色白如玉，吃起來(lái)芳香滑脆，而椰汁清涼甘甜 。不僅如此，它們含有大量的蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量的吃一些椰子肉對(duì)身體有好處 。而且椰肉可榨油、生食、作菜、煲湯，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子糖，不過(guò)其最佳吃法就是煲湯喝 。
新鮮椰子肉最佳吃法就是煲湯喝 。材料有雞腿、玉米、紅棗、椰子肉，把玉米、紅棗、雞腿洗凈，然后把雞腿切成大小適宜的雞塊 。接著將椰子打開(kāi) ， 取出椰子肉，在取出適量椰汁 。鍋中放適量的清水，水開(kāi)了倒入雞肉 。再加入玉米，紅棗，椰子肉，煮20分鐘 。加入椰子汁，再煮10分鐘就可以享用了 。
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