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可以將發(fā)粘的枸杞用清水清洗一下,把上面的粘性成分清洗掉,注意清洗時間不可過長,清洗干凈后用紙巾吸干枸杞身上的水分 。準備一個保鮮袋或者是塑料袋,將枸杞放入袋中,密封保存起來,然后把包好的枸杞放進冰箱的冷藏室即可 。
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枸杞遇熱遇潮就會發(fā)粘,因為枸杞本來含有糖分,只要儲存溫度高于20度,或是在潮濕的地方,枸杞中的糖分就會釋放出來,導致枸杞粘糊糊的 , 枸杞越大,果糖越多,遇熱遇潮就越容易變粘 。
枸杞貯藏方法
1、乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放 , 隨用隨取,此種方法既可防止蟲蛀 , 又可以使其色澤鮮艷如鮮品 。
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2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存 。另外,石灰不可過多,應視枸杞子的具體情況而定 。
【枸杞曬了太陽發(fā)粘怎么辦枸杞曬了太陽發(fā)粘怎么處理】3、冷藏法:將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法 。

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