一)什么茶可以煮著喝適合煮的茶：
1、發(fā)酵重的茶葉，如熟洱、老茶頭、大黃片、紅茶等 。
2、陳年老茶，如老普洱、陳年鐵觀音、陳年巖茶 。
煮茶步驟：
1、將老茶從壺中用茶勺摳出，置于茶荷中 。
2、用茶夾夾出放入茶包袋，并用溫水簡單沖洗一下 。若茶直接放入鐵壺煮，茶渣四處擴散 ， 煮完不易處理 。
3、將鐵壺中的水燒到溫水 ， 放入茶包 。注意水量不宜過多 。
4、水沸后一分鐘即可出湯 。若發(fā)現茶湯太淡，可再煮30秒 。煮太久則水太老 ， 影響口感 。
二)什么茶可以抗癌防癌綠茶、黃茶、薏苡仁抗癌茶、蘆筍綠茶等茶可以抗癌防癌 。
綠茶中含有兒茶素、茶多酚等物質，可調節(jié)機體免疫功能 ， 并阻斷致癌物質亞硝胺的合成 。黃茶含有豐富的氨基酸、茶多酚、維生素等營養(yǎng)成分，常飲有抗癌、消炎、殺菌等功效 。薏苡仁抗癌茶中的薏苡仁酯具有抗腫瘤作用 。蘆筍綠茶具有抑制腫瘤的藥理作用 。
除上述茶外，靈芝、銀杏、絞股藍等藥材也有一定的抗癌作用，可根據自身情況加入茶中飲用 。
三)什么茶可以清肝明目1、枸杞菊花決明子茶
功效：具有養(yǎng)肝明目、肝胃積熱的功效 。常用于眼睛干澀、頭暈、口干口苦、血虛有肝熱的患者 。
2、山楂金銀菊茶
功效：金銀花清熱解毒 ， 涼散風熱 ， 菊花有散風清熱，平肝明目的作用，用于風熱感冒、頭痛眩暈等，這個配方不僅能起到清熱解毒的作用，還能起到化淤消脂，健腦明目的功效，頭昏腦脹時喝上一杯效果會非常不錯 。
3、枸杞薏米茶
功效：薏仁枸杞茶養(yǎng)肝明目又利水祛濕，宜在春季養(yǎng)生飲用 。
4、桑葉枸杞茶
功效：滋陰潤肺，且養(yǎng)肝明目的保健茶 。桑葉，有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目；枸杞，有扶陰固本、補精益氣的功效 。
5、薔薇果明目茶
功效：清毒敗火 ， 明目潤腸 。
四)什么茶可以減肥1、推薦選用烏龍茶、紅茶、普洱茶、花茶、綠茶等 。因茶葉本身就有較好的減肥作用，在古代有由除痰祛膩，多飲效脂的積極，唐代本草拾遺曰“茶酒食令人瘦，去人脂” 。
2、現代科學證明，茶葉中含有豐富的生物堿，維生素，氨基酸，微量元素等上百種成分，其中許多成分可促進體內脂肪代謝，降低膽固醇與甘油三酯，其次是減肥茶中與一些藥食同源，作用緩和的降脂減肥藥物與茶的降脂減肥作用相輔相成，長期飲用確有一定的降脂 ， 養(yǎng)生保健作用，所以盡管減肥茶市場大戰(zhàn)，狼煙四起，新的減肥茶不斷推出，但減肥茶還是有一定的市場 。
【什么茶可以抗癌防癌 什么茶可以煮著喝】3、減肥茶可以通過高飽腹感 ， 降低食欲來控制進食量，這種減肥茶的副作用效果不確定 。因人而異，長期大量服用也有可能造成營養(yǎng)不良等，所以減肥的朋友可以適當的選擇適合自己的茶葉來飲用 。
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