膠州特產有：膠州大白菜、里岔黑豬、膠北西紅柿、柳溝小米、和睦屯西瓜、膠西馬鈴薯、人榮小西紅柿、翡翠水餃、膠州大鍋餅、青島海鮮、膠州羊角椒、牧城原汁驢肉、香葉羊仔排、膠州大花生、膠州灣雜色蛤、膠河源蔬菜、少海茗茶、知青大米、沽河鯔魚、宋家芹菜等 。
【膠州特產 膠州特產有哪些】
膠州大白菜，膠州種植大白菜已有400多年的歷史 。膠州大白菜的特點是個大幫薄、卷心緊、纖維少、汁白味甜 ， 營養(yǎng)豐富 ， 生食爽口，熱食味腴 。膠州大白菜在國內外享有很高聲譽，號稱“膠白” 。這種菜耐儲藏、易保管 ， 是青島城鄉(xiāng)人民冬春季主要食用的蔬菜 。
里岔黑豬是山東省優(yōu)良地方豬種 。里岔黑豬以其產地和毛色而得名 。主要分布于山東省膠州、膠南、諸城三縣市交界的膠河流域 。里岔鄉(xiāng)是其中心產區(qū) 。里岔黑豬肉質良好，肉嫩、味鮮和芳香濃郁 。豬肉切面有特殊芳香氣味，具有明顯的大理石紋，口感酥嫩，鮮美多汁，膽固醇含量低，富含氨基酸，堪稱頂級生態(tài)健康食品 。
膠北西紅柿生產地域獨特的小氣候和優(yōu)越的地理條件，形成了膠北西紅柿獨特的品質：大小適中、果形圓整、色澤粉紅、沙瓤多汁、甜酸可口 。據營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要 。
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