鋁箔紙放烤箱一般用亮面，啞光面朝向食物 。鋁箔紙的兩面是不一樣的，一面很光亮，一面偏烏，其中光亮的這面叫感光面 ， 顏色較烏叫啞光面 。我們一般在使用時，都是用啞光面來接觸食物，感光面露在外面 。
鋁箔紙放烤箱用哪一面
家庭烘焙、家庭燒烤時經(jīng)常會用到鋁箔紙 ， 使用鋁箔紙有幾方面的好處：1、是可以防止食物粘在烤盤上，方便清洗烤盤2、是烤帶有調(diào)料的食物時，可以防止調(diào)料掉落;3、是可以防止水分流失，保持食物鮮嫩的口感;4、可以使食物受熱均勻，防止燒焦 。
【鋁箔紙放烤箱用哪一面 鋁箔紙放烤箱用哪面】鋁箔紙的放烤箱的正確用法就是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹后放入電烤箱或火中烘烤，使用時記得將啞光面朝向食物 ， 亮面朝向外面 。
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