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微波爐菜譜 微波爐菜譜家常菜做法( 二 )

云知道菜譜


7. 時(shí)間到了取出，用刷子沾上盤子里的油料刷再肉上 。
8. 再撒些熟白芝麻在肉串表面 。
9. 毫不亞于外賣店的特色牙簽肉，自己做的還放心！入口越嚼越香，越吃越饞！
10. 趁熱吃或吃冷的都是各有千秋的好吃，做下酒菜和零食都是極好的美食，怎么樣來一只上上簽唄！入口越嚼越香，越吃越饞！
小竅門：
1、肉粒佐料可根據(jù)個(gè)人喜好任意增減 。
2、如果瘦肉是從冰箱拿出的冷凍肉，第一次微波爐加熱后盤子里會(huì)有汁水，可以用刷子把汁水刷在肉串的表面，多余的汁水倒掉 。
3、每家微波爐的火力大小不一樣 ， 第一次做多觀察下，注意增減時(shí)間 。
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微波爐吮指原味雞翅
|Q豬寶寶
雞翅6只醬油20克鹽2克香油10克蜜糖15克姜蔥汁料酒7.5毫升黑胡椒粉0.5克孜然粉10克淀粉3克
1. 雞翅洗凈瀝干水分，正反面各劃3刀 。
2. 調(diào)制醬汁：醬油20克 ， 鹽2克，蜜糖15克 ， 黑胡椒粉0.5克，孜然粉10克，淀粉3克，姜蔥汁料酒7.5毫升，香油10克 。
3. 把雞翅放入醬汁碗內(nèi)，蓋上蓋子，放冰箱冷藏腌制12至24小時(shí)，期間取出翻拌幾次 。
4. 將雞翅逐一裹上一層淀粉，碼入盤內(nèi) 。
5. 放入微波爐中，蓋上帶孔蓋子，變頻微波高火5分鐘后取出 。
6. 逐一翻面，再放入微波爐 ， 高火2分鐘即可 。（若購買的雞翅個(gè)頭較細(xì)，此步驟可以忽略）
小竅門：
步驟4中，建議給盤子抹上一層油，再碼入雞翅，防止黏連 ， 餐后也方便洗刷 。
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微波爐薯片
|花擦擦
土豆1只鹽適量胡椒粉適量
1. 土豆 。
2. 土豆去皮刨片，放盆中洗凈瀝干水份 。
3. 土豆片放入盆中，放鹽和胡椒粉拌均勻 。
4. 拌好后放盤中，放入微波爐高火3分鐘 。
5. 3分鐘后取出翻面，再放入微波爐高火3分鐘（在微波爐旁看好別焦了 ， 小的好了可以先取出） 。
6. 成品圖 。
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微波爐版煲仔飯
|黃世仁61
熟米飯1碗油菜心2棵廣式臘腸2根雞蛋1個(gè)白糖2g蠔油2g醬油3g開水適量
1. 鍋中燒開水將洗凈的菜心焯熟 。
2. 放入冷水中過涼，擠干水分備用 。

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