【扁豆不能和什么一起吃 扁豆的禁忌】
扁豆不能和含草酸的食物一起吃，不能和蘑菇一起吃，不能和蛤蜊一起吃 。
含草酸的食物
扁豆中的鈣、鐵以及鎂等物質(zhì)會(huì)和草酸發(fā)生作用 ， 會(huì)產(chǎn)生一些草酸鈣 ， 這種草酸鈣進(jìn)入人體以后根本不能被人體吸收，會(huì)形成結(jié)石，影響身體健康，因此扁豆和含富含草酸的食物不能同食 。
蘑菇
蘑菇中含有較多的胡蘿卜素和維生素等，而扁豆中又含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這兩者結(jié)合食用會(huì)造成人體意外中毒，所以不宜結(jié)合在一起食用 。
蛤蜊
扁豆不能和蛤蜊一起吃 ， 蛤蜊性寒，而扁豆性溫，兩者搭配容易導(dǎo)致腹瀉 。
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