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①青芒果怎么挑選

1、用鼻子聞，味道比較好的芒果聞起來有很濃郁的芒果香味。
2、選擇個頭大而且飽滿的，這樣的芒果果肉會比較多，果核小。
3、選擇顏色比較深的芒果，顏色深的是新鮮已經(jīng)熟透的了。
4、輕輕按壓下果肉，感覺有彈性，如果按壓下去是柔軟的話，那就是太過于成熟的了。
5、選擇斑點少的芒果，如果芒果出現(xiàn)了黑色斑點的話，那就說明芒果是磕碰到了。
6、選擇色澤鮮艷的，外皮細致光滑的。
②青芒果怎么算熟才能吃

青芒果熟不熟得看情況，一種是還未成熟的青澀芒果，成熟后外皮會變黃，散發(fā)好聞的香味；還有一種是外皮青色的芒果，變軟就表示成熟了，買回來的芒果未成熟可以放入香蕉、蘋果等釋放乙烯的水果催熟。
③青芒果怎么快速熟

用蘋果或者香蕉催熟青芒果：把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，并把口扎緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
用大米催熟青芒果：因為大米在存放的時候也會產(chǎn)生出一些乙烯氣體，把芒果埋在大米中，過三四天以后取出，芒果就會變得完全熟透。
用藥物催熟青芒果：大家購買青芒果以后，如果量比較大，建議用藥物進么催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上，然后再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以后青芒果就會全部變黃。
④青芒果怎么催熟

1、水果催熟：可以用成熟的水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時，會散發(fā)出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯后會很快成熟。
2、大米催熟：大米在存放地也會產(chǎn)生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì)，因此青芒果可以埋在大米中，過三四天以后取出，也會發(fā)現(xiàn)芒果已成變得完全熟透了。
3、高溫催熟：芒果自身就能產(chǎn)生乙烯氣體，而這種呼吸作用受溫度的影響比較大。所以，可以將青芒果用塑料袋密封裝好，放在溫度較高的地方，比如火爐、暖氣附近，就能起到催熟的效果。
4、乙烯催熟：如果量比較大，比如一些商家，建議可用藥物進么催熟。比如乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上，然后再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以后青芒果就會全部變黃。
⑤青芒果怎么吃

1、將青芒果削皮，洗凈。
2、用刀將其一分為二，去掉中間的核。
3、放上1勺蜂蜜。
4、再放上50克的鹽，攪拌均勻。
5、腌制30分鐘后，把腌出來的水控干。
6、放入200克白糖和100克紅糖，進行充分攪拌即可。
【青芒果怎么挑選】青芒果為漆樹科植物芒果的未成熟果實。一般情況下如果是成熟的芒果，是可以直接食用的，而青芒果是屬于還沒成熟的，直接食用的話，味道會比較苦澀，沒有那么美味可口，正常情況下也沒有人直接食用青芒果。