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酒桌文化之酒桌上的座次方法( 三 )

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原則：酒要滿，水要淺
茶水：茶不要太滿，以八分滿為宜 。
啤酒：兩個(gè)成語：杯壁下流，盈而不溢 。
白酒：很考技術(shù)，倒入8分左右，最好是差半分就滿的那種 。
葡萄酒：紅葡萄酒適合倒1/3滿，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒至1/2滿 。
注意事項(xiàng)：
1、碰杯的時(shí)候，白酒和啤酒杯都要注意你的杯口要比對方的低 。
2、如果別人幫你倒酒你要伸出兩根手指，輕敲桌面表示感謝 。
權(quán)力在現(xiàn)代社會(huì)中已經(jīng)無孔不入，敬酒看是無關(guān)緊要 ， 實(shí)則充滿了權(quán)力的音符，敬酒后面隱藏的是權(quán)力崇拜，表現(xiàn)權(quán)小者對權(quán)大者的媚權(quán)行為 。
飯桌上常常有多位領(lǐng)導(dǎo)同坐，這時(shí)你如果想單獨(dú)向某位領(lǐng)導(dǎo)敬酒，一定要等職位比自己高的人敬過之后 ， 你才可以跟上 。敬完最高領(lǐng)導(dǎo)之后最好聲明一下 ， 告訴大家自己接下來要順著圈敬酒，讓大家心里有數(shù) 。
如果賓客剛被敬過酒，就不要立刻敬酒了 。如果對方嘴里在咀嚼食物 ， 也不要敬酒，否則對方手忙腳亂地連嚼帶咽 。
注意事項(xiàng)：
1、領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著??，双枢崿杯子要?。（如果領(lǐng)導(dǎo)也站起來了 ， 你得等他坐下你再坐下） 。
2、假如不是你請客，遇到酒不夠的情況 ， 酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？
3、飯局剛進(jìn)行時(shí)，不要太早談飯局的目的 。
4、如果你在酒桌上是晚輩，建議把倒茶工作承包了 。
5、敬酒時(shí)不能喧賓奪主 ， 只有領(lǐng)導(dǎo)互相敬完才可以輪到自己去敬酒
吃飯結(jié)束后
1、花生米對喝酒人來說，是個(gè)好東西 。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至 。
2、買單的哲學(xué)是：以“我出去接個(gè)電話”“我去上個(gè)廁所”等接口佯裝出包間 ， 悄悄到前臺(tái)結(jié)賬，結(jié)賬后先把發(fā)票留在前臺(tái)；等到走的時(shí)候，大家問說誰買單了，再低調(diào)的承認(rèn) 。離開酒店的時(shí)候悄悄到前臺(tái)把發(fā)票一拿就走、
3、下樓目送領(lǐng)導(dǎo)或長輩先行離開
④女性酒桌上的規(guī)矩和技巧 ， 學(xué)了很實(shí)用在平常的家庭聚會(huì)又或者是同事聚會(huì)上喝酒的場景并不多見，許多熟人完全是按照心情來吃喝玩樂，并沒有那么多的要求 ?？扇羰窃谕饷娴木谱郎蟿t是有著很多的規(guī)矩和技巧 。
那么 ， 本期酒桌文化了解男人必懂女人必看的規(guī)矩和技巧 。
規(guī)矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上 。
規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦 ， 厚積薄發(fā) ， 切不可一上酒桌就充大 。
規(guī)矩三：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬 。
規(guī)矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo) 。
規(guī)矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人 。
規(guī)矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意 ， 方顯大肚 。
規(guī)矩七：自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒 ， 不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒 。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下 。
規(guī)矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯 ， 左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人 。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn) ， 不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

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