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酒桌文化之酒桌上的座次方法

①酒桌文化之酒桌上的座次方法一個小酒桌,其中卻包含著很多大道理 。你可能在酒桌上獲得許多想要的東西,也有可能因小失大,錯犯他人 。今天 , 酒桌文化要介紹的是關(guān)于酒桌上的座次方法 。讓我們一起去看看酒桌入座的方法都是什么樣的 。
先在入座的安排上,當(dāng)?shù)鼐陀兄s定俗成的一些規(guī)矩 。一張酒桌的座位劃分為陪、客兩部分,宴請的東道主叫“主陪”,要坐在面向門口的顯赫位置 。坐在“主陪”正對面的叫“副陪” , 一般是“主陪”的朋友或同事 , 他是負(fù)責(zé)招待客人的重要角色 , 一定是特別能喝酒的 。
坐在主人左面的叫“頭客” , 右面的叫“二客”;相對應(yīng)的 , 坐在“副陪”左面的叫“三客”,右面的叫“四客” 。其余的人一般就可以隨便坐了,頗有些梁山好漢排座次的遺風(fēng)……酒桌上的規(guī)矩根據(jù)地方不同而定,現(xiàn)在比較通用的是山東的規(guī)矩 。
首先是座次很講究:請客的一方,1領(lǐng)導(dǎo)正座(主陪)(對著門口的或有標(biāo)記)餐巾一般是折疊成圓筒形狀,2領(lǐng)導(dǎo)(副陪),坐1領(lǐng)導(dǎo)對面餐巾則是一般的三折呈花瓣?duì)?。
被請一方:1領(lǐng)導(dǎo)(主賓)坐主陪的右手邊 , 2領(lǐng)導(dǎo)(副賓)坐主陪的左手邊 。另外還有的話 , 3領(lǐng)導(dǎo)坐副陪右手邊 , 4領(lǐng)導(dǎo)坐副陪左手邊 。
請客一方3領(lǐng)導(dǎo)坐主賓右手邊 , 4領(lǐng)導(dǎo)坐副賓左手邊 。
敬酒:主陪先敬三個 , 副陪再敬三個,主賓敬三個,副賓敬三個 。這是按順序來的 。然后就自由發(fā)揮了 , 但敬酒要從達(dá)到??,不乃炓?。人家敬你一定要回敬 。
說到這,量小的可能怕了 。如果不能喝 , 事先聲明,一開始就喝水或飲料 。如果喝了酒,就要喝到最后,不然是很失禮的,到桌子底下也要喝,這樣才行 。
另外還有一種 , 表示尊重 , 被請的人坐主座 。如果喝了,公平起見領(lǐng)導(dǎo)多少 , 你就要喝多少 。一開始敬酒要等你的領(lǐng)導(dǎo)敬完 , 然后才能敬,千萬不能比你領(lǐng)導(dǎo)早了 。敬酒也最好是按照對方領(lǐng)導(dǎo)由大到小的順序,連司機(jī)都不能拉下 。對方喝多少,你喝多少,只能比對方喝的多 。
比如說:您隨意,我干了!或您半個 , 我干了!最后不要說:來,咱們干了,除非你們平級 。
請客喝酒,一般情況下 , 內(nèi)部不互相敬酒 。
如果內(nèi)部喝酒,那就好辦了 。
如果想得到重用,那和領(lǐng)導(dǎo)喝酒一定要實(shí)在 。一般是領(lǐng)導(dǎo)提議先喝上一點(diǎn) 。然后就要敬領(lǐng)導(dǎo)了,一定要主動 。如果領(lǐng)導(dǎo)敬你,太有面子了,你得問:你說怎么喝?領(lǐng)導(dǎo)讓你喝多少 , 就要喝多少 。
比如領(lǐng)導(dǎo)說:隨意 。你就要看領(lǐng)導(dǎo)的 , 他喝多少,如果一點(diǎn)點(diǎn),你喝一大口或半個或干了 。如果實(shí)在喝不了,就直接說:我實(shí)在喝不了了,就這一杯 。一點(diǎn)點(diǎn)慢慢喝 。只是有些重要的請客就會把你排出了 。
②新年酒桌上的敬酒詞過年氣氛更喜慶過年的時候,除了吃和紅包是少不了的之外,還有的就是喝酒了 , 在酒桌上 ,  難免都要客氣兩句,在新年的餐桌上,更是要有過年喜慶的氣氛,那么應(yīng)該說怎樣的敬酒詞最好呢,一起了解敬酒禮儀 。
1、酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”,但你喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上 。
2、要韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā) , 切不可一上酒桌就充大 。
3、領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到你敬 。
4、可以多人敬一人,決不可一人敬多人 , 除非你是領(lǐng)導(dǎo),掌握節(jié)奏,不要一下子喝得太猛,拿小酒盅干杯,勤喝水 。

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