西葫蘆洗凈切塊，將雞蛋下鍋炒好備用 。用鍋中剩余的油將蒜片炒出香味 ， 再放入西葫蘆炒至七分熟 。依次加入鹽、雞精、胡椒粉、黃豆醬以及生抽調(diào)味，最后倒入雞蛋翻炒均勻即可，這樣做出來(lái)的西葫蘆最好吃 。
西葫蘆具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，搭配蛋白質(zhì)豐富的雞蛋，不僅美味營(yíng)養(yǎng)也更加豐富 。那西葫蘆怎么做好吃呢？
1、將西葫蘆清洗干凈后切成塊備用 ， 也可以根據(jù)自己需求切成絲 。
2、剝好的蒜瓣，切片備用 。開(kāi)火先煎雞蛋，鍋中放油(最好多一些，以免沾鍋)，油熱后倒入雞蛋炒至微黃即可，盛出備用
3、用鍋中剩余的油 ， 油熱后倒入準(zhǔn)備好的蒜瓣炒香 。再倒入西葫蘆翻炒均勻，依次加入鹽、雞精、胡椒粉、黃豆醬以及生抽調(diào)味，最后倒入雞蛋翻炒均勻 。
【西葫蘆怎么做好吃 西葫蘆的做法】4、在翻炒的過(guò)程中，如果感覺(jué)有些缺少湯汁，可以在中途添加適量的水，這個(gè)過(guò)程根據(jù)自己的情況而定 。翻炒幾分鐘后 ， 基本就熟了可以出鍋，家里有蔥花的可以加一點(diǎn) 。西葫蘆燜煮的比較久一些，會(huì)更入味 。
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