在上個(gè)月下旬，我們一家開(kāi)車自駕游了，去了北疆阿勒泰地區(qū)，第一站就是福海，沿路沒(méi)有做好功課，加油站都找了好幾次 ， 用導(dǎo)航是找到了加油站 。服務(wù)區(qū)也路過(guò)好幾個(gè)，可是有的服務(wù)區(qū)并沒(méi)有加油站，有的加油站并沒(méi)有開(kāi)放（就是擺設(shè)）這樣折騰終于加油了，來(lái)回跑了很多路程，因此，不管去哪里，就要提前做好一路的功課，避免不必要的麻煩 。
說(shuō)到福海這個(gè)地方，它屬于阿勒泰地區(qū) ， 阿勒泰地區(qū)位于新疆最北部，也是我國(guó)最西北的地方 。這里與俄羅斯、哈薩克斯坦、蒙古三國(guó)接壤 ， 總面積11.7萬(wàn)多平方千米，比江蘇省面積還大一些，卻只有六七十萬(wàn)人口 。福海縣以前也叫布倫托?？h，“布倫托海”哈薩克語(yǔ)意為五彩叢林，從字面意思就知道這里是一塊寶地 。在福海縣 ， 無(wú)論是在福海鎮(zhèn)、還是在其它鎮(zhèn)，到處都是喜歡吃魚(yú)的地方，這在新疆比較少見(jiàn) ， 不僅當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃魚(yú)，福海本地產(chǎn)的魚(yú)還暢銷新疆各地 。我們一路狂奔著到福了?？h，就是為了中午能吃到福海魚(yú) 。
烏魯木齊距離福?？h城637公里 ， 等到了福?？h城，已經(jīng)是下午4點(diǎn)多了，找了幾家魚(yú)餐廳，都說(shuō)沒(méi)有魚(yú)了，有一家更奇怪 ， 老板說(shuō)可以，廚師出來(lái)不愿意了，說(shuō)他們都沒(méi)吃飯，更沒(méi)有魚(yú)了，另外一桌和我們一樣等著吃魚(yú)的就說(shuō)了，下面那么多賣魚(yú)的 ， 可以去買啊 ， 可是店家就是不做了，這年頭 ， 還有生意不做的！
我們只好繼續(xù)找魚(yú)餐廳，終于找到了這家“王家魚(yú)館”，在二樓，看著就是一家家常菜館 ， 外表看著很破舊，里面也沒(méi)有多少改變，還好老板接待了，就點(diǎn)了新疆特產(chǎn)“五道黑”和一盤(pán)炒油麥菜 ， 真是開(kāi)眼界了，小縣城的物價(jià)能和烏魯木齊相媲美 。
福海縣盛產(chǎn)肥美好吃的各種魚(yú)，這得益于福?？h境內(nèi)的烏倫古湖，俗話說(shuō)靠山吃山，靠水吃水，烏倫古湖就是福?？h的魚(yú)艙，也是新疆的漁場(chǎng) 。以產(chǎn)五道黑、紅魚(yú)、鯉魚(yú)、貝加爾雅羅魚(yú)、河鱸、斜齒鳊、東方真鳊等著稱 ， 這里的魚(yú)味道鮮美 。烏倫古湖素以“戈壁大?！焙王r美“福海魚(yú)”而著稱 。湖里主要有東方歐鳊、貝加爾雅羅魚(yú)、白斑狗魚(yú)、銀鯽、黑鯽、丁魚(yú)歲、梭鱸、河鱸、粘鱸、湖擬鯉、江鱈、哲羅鮭、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、花鰱、池沼公魚(yú) 。
在福?？h流傳著這樣一句話：“到了福海,不吃福海的魚(yú)不算到福海 ?！边@是店里的招牌魚(yú)，價(jià)格不是一般的高，難道福海物價(jià)都是這么高嗎？這條街可以說(shuō)是福?？h城最繁華的一條街 。
不僅魚(yú)貴，即使一盤(pán)普通的蔬菜都是22元 ， 真是和烏魯木齊一樣的物價(jià)了，可是這是縣城，經(jīng)濟(jì)各方面并沒(méi)有達(dá)到首府的級(jí)別，難道這里的工資水平比烏魯木齊都高？那樣的話福海人真是太幸福了
我們點(diǎn)的一盤(pán)五道黑很快上來(lái)了，就是這么一盤(pán)魚(yú)128元 ， 我左看右看就是這么小小的幾條，不知道新鮮的五道黑多少一公斤？味道就是加了辣椒醬和新疆線辣皮子直接燒出來(lái)的，沒(méi)有煎 ， 也沒(méi)有油炸，味道還算鮮美，上菜的速度倒是挺快的 。
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