蔬菜是很多人印象里最好的食物 。
從小很多父母就會告訴自己的孩子要多吃蔬菜，這樣才能讓營養(yǎng)均衡，但是因為蔬菜本身顏色就是綠色還沒有什么味道 ， 吃起來當然沒有肉香 。
所以很多孩子都很抗拒吃蔬菜，于是父母和孩子就開始了拉鋸戰(zhàn)，父母為了讓孩子吃蔬菜會將蔬菜炸成泥，然后混在主食中 ， 或者是搓成肉丸子，這樣可以讓孩子吃進去一點 。
就這樣斗智斗勇，父母還在為孩子開始是蔬菜而沾沾自喜的同時 ， 其實很多孩子也正在深受其害，蔬菜其實并沒有我們想象的那么無害 。
菜販子坦言：這3種“泡甲醛”的蔬菜，再貴再有營養(yǎng)，也不給娃吃【福爾馬林是什么 福爾馬林是什么味道】蔬菜水果都是很多人心中認為最健康的食物，但是任何食物都有兩面性的，并不是絕對的好 ， 就比如現(xiàn)在市面上各種蔬菜種類越來越多 。
很多蔬菜年輕人都沒見過更別提是老年人了更是連聽說都沒聽說過 ， 因為現(xiàn)在時代在進步大家的飲食越來越多樣化，蔬菜也不再是大白菜娃娃菜小白菜之類的了 。
而于時俱進的還有蔬菜的價格，有些蔬菜價格已經(jīng)比肉還要貴了，但是為了讓孩子生長發(fā)育更好父母還會專挑一些營養(yǎng)價值高價格貴的蔬菜 。
但我們不知道的是這些菜在菜販子眼里都是“泡甲醛”的菜，他們都不會給自己的孩子吃 。
為什么要要用甲醛泡菜？“甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，無色，易溶于水 ， 是塑料、合成樹脂、造紙、印染等工業(yè)中的常用物質(zhì) ?！?br /> 很多人聽說過甲醛都是在新房子里，因為只有新房子里甲醛的含量才會超標，并且要是孩子吸入太多甲醛還會患上白血病，所以這就更加讓很多家長痛恨甲醛 ， 甚至看不了甲醛這兩個字 。
那么現(xiàn)在又說到蔬菜里有甲醛，這更是讓父母崩潰了，商販到底為啥要用甲醛泡菜？其實并不是泡，而是噴在菜上面 。
35%-40%的甲醛水溶液就是福爾馬林，可以讓蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，所以也可以說是有保鮮的作用，因為蔬菜是有保鮮期的 。
很多蔬菜是從很遠的地方運輸?shù)焦潭ǔ鞘?nbsp;， 在運輸過程中就會導致蔬菜出現(xiàn)蔫吧的情況，并且有些蔬菜自身保鮮期更短，沒到地方就已經(jīng)變黑變色了，這樣菜農(nóng)的成本就高了 。
為了降低成本他們就會在蔬菜上噴上甲醛，這樣可保鮮更久了 。
這3種常見蔬菜再貴再有營養(yǎng)也被輕易買給孩子吃娃娃菜
這可以說是很家常的一種蔬菜了 ， 尤其是有孩子的家庭更是喜歡買給孩子吃，因為娃娃菜口感更好更容易煮爛，菜幫子很少孩子很喜歡吃 。
但是娃娃菜因為保鮮周期很短，幾乎放不超過3天就會在菜幫子上面有黑色的斑點和爛掉的感覺，因為為了保證新鮮度很多菜販子會在娃娃菜根部噴上甲醛 。
金針菇
金針菇也是很常見的蔬菜，尤其是下火鍋或者是做酸湯系列飯菜的時候更是常見 ， 因為很細軟孩子們也會比較喜歡吃 。
只不過金針菇你會發(fā)現(xiàn)它們的保存周期更短，剛買回來第二天就會出現(xiàn)變黃的現(xiàn)象，而這樣的菜根本賣不出去，所以菜販子也會在金針菇上噴上甲醛 。
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