最近降溫得也太快了，感覺就是咻~的一下，直接進(jìn)入到“冷藏”模式！
這天氣變了，我們的三餐也要跟著變啊 。
各樣的秋冬應(yīng)季食材都擺上桌，溫?zé)岬臐鉁渤闪私禍厝兆永锏臏嘏拷?，今天給大家推薦一道顏色和營(yíng)養(yǎng)一樣豐富的酒釀南瓜圓子 。
冬天，在家喝一碗又香又甜又可以驅(qū)寒暖身 。
做好的南瓜圓子，一個(gè)個(gè)圓圓黃黃的，特別討喜 。再搭配紅棗、枸杞、酒釀，顏色豐富，口感香甜 。
一碗下肚，寒意全無 。另外，這還是一道美容養(yǎng)顏的甜湯 ， 喜歡的一定要試試看~
食材
——
南瓜200克、糯米粉150克
紅棗少許、枸杞1小把、酒釀、紅糖1塊
[ 做法 ]
- STEP 1 -
把南瓜去皮去瓤切成片放入蒸鍋中，蒸至軟爛
- STEP 2 -
把蒸好的南瓜取出 ， 用勺子壓碎，加入適量糯米粉攪拌均勻
- STEP 3 -
將糯米面團(tuán)分成小劑子 ， 然后搓成小圓子，把搓好的南瓜圓子放入鍋中 ， 煮至飄起撈出
- STEP 4 -
將南瓜圓子放入燉鍋中加開水放入紅糖、酒釀煮開，再依次加入枸杞、紅棗攪拌
- STEP 5 -
大火燒開，小火燉煮1個(gè)小時(shí)，暖心又暖胃的酒釀南瓜圓子做好啦！
糯米粉滾成的南瓜小丸子與酒釀紅糖同煮，酒釀紅糖味濃甜潤(rùn)，正好彌補(bǔ)小丸子略寡淡的味道 。
【甜湯 甜湯的做法大全】丸子軟、糯、彈，帶著紅糖微微的甘甜，趁熱吃上一碗從頭暖到腳，腸胃特別舒服！
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