1、在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴(yán)，能起到防蟲的效果 。2、用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器里，放置于上、中、下不同的位置 ， 然后把容器蓋嚴(yán)，也可以防蟲 。3、把吃橘子后的皮保留下來，把橘子皮曬干，然后把曬干的橘子皮埋在大米里面，橘子皮中含有檸檬醛，可以起到驅(qū)趕蟲子的作用 。
在我們存放大米的容器里放入一個(gè)裝有白酒的干凈酒瓶，酒瓶瓶口要高于米面，不蓋蓋子，然后把容器蓋嚴(yán)即可 。白酒通過瓶口可以揮發(fā)出乙醇，也可以起到滅蟲、殺菌的作用 。
如果大米已經(jīng)生蟲 ， 可以把大米放到光線好的地方曬上一天，蟲子就會(huì)爬到大米之外，收起時(shí)再過一下篩，把少量未除盡的蟲子，還有蟲卵從米中去除，然后再放到食品袋中，分裝密封起來 ， 放到冰箱里冷凍，把殘余的蟲卵徹底用低溫凍死，吃的時(shí)候再取 。
【大米怎么保存不生蟲子不發(fā)霉 大米怎么保存】
如何保存大米
1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則容易吸水導(dǎo)致霉變 。
2、稻米存放忌諱直接著地，應(yīng)該放在干燥通風(fēng)干凈的墊板上 ， 室內(nèi)忌諱有水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則容易吸水導(dǎo)致霉變 。
3、不要將大米存放在廚房?jī)?nèi)，因?yàn)閺N房溫度高 ， 濕度大，對(duì)稻米的質(zhì)量影響很大 。
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