如果是沒有打開的菠蘿蜜放在陰涼通風(fēng)處保存即可 。如果打開的菠蘿蜜，可以將菠蘿蜜包剝出來(lái)，然后裝入保鮮盒中，置于冰箱冷藏即可 。菠蘿蜜在保存過(guò)程中 ， 其中的水分和營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)不斷流失，所以建議盡早食用，不宜過(guò)久保存 。
菠蘿蜜在水果界里是巨無(wú)霸 ， 一個(gè)菠蘿蜜就是幾十斤重，甚至有的比人還重 。正是因?yàn)樗鼈€(gè)頭很大，所以里面的果肉也很多 。一般一個(gè)20斤的菠蘿蜜，大約可以剝6斤左右果肉 。顯然我們一次是不可能吃完的，那么菠蘿蜜吃不完怎么保存，這就成了一個(gè)問題 。
【菠蘿蜜要怎么存放 如何保存菠蘿蜜】
如果菠蘿蜜切面不大，可以將整個(gè)菠蘿蜜連皮用保鮮膜包上放進(jìn)冰箱里冷藏 。或者將里面的菠蘿蜜包剝出來(lái) ， 裝入保鮮盒中，再置于冰箱冷藏 。如果是一個(gè)完整沒有打開的菠蘿蜜就可以放在籮筐里，然后放些竹葉、蕉葉、碎紙存放陰涼通風(fēng)處 。但要記住最好在5天之內(nèi)把剩下的菠蘿蜜吃完，不然超過(guò)了5天，菠蘿蜜會(huì)發(fā)酵變質(zhì)，到時(shí)候就不好吃了 。而且菠蘿蜜可冷藏，但不要冷凍 ， 那樣會(huì)使口感和營(yíng)養(yǎng)大打折扣 。
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