重慶特產(chǎn)有：重慶火鍋底料、涪陵榨菜、重慶小面、石柱黃連、墊江咂酒、彭水苗家土雞、江津廣柑、秀山金銀花、彭水晶絲苕粉、城口蜂蜜、萬州羅田大米、墊江白柚、武隆豬腰棗、合川桃片、永川松花皮蛋、萬縣紅桔、江津米花糖、磁器口陳麻花、武隆羊角豆干、燈影牛肉、城口老臘肉、白市驛板鴨、云陽紅橙、涪陵白茶、石柱黃連、璧山板兔等 。
重慶火鍋底料：重慶火鍋底料 ， 其特點(diǎn)是：麻辣為主，多味并存 ， 講究調(diào)味，善于變化，注重用湯，崇尚自然，刀工精細(xì)，變化靈活，選料廣泛 ， 獨(dú)具一格，飲餐合一 ， 隨心所欲 。
奉節(jié)臍橙：奉節(jié)臍橙，重慶市奉節(jié)縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品 。奉節(jié)縣柑桔栽培始于漢代，歷史悠久，產(chǎn)區(qū)位于三峽庫區(qū) ， 具有“無臺風(fēng)、無凍害、無檢疫性病蟲害”的三大柑桔種植生態(tài)優(yōu)勢 。且采用奉園72-1等華臍品系中熟地方良種，所產(chǎn)臍橙果皮中厚、脆而易剝 ， 肉質(zhì)細(xì)嫩化渣、無核少絡(luò)，酸甜適度，汁多爽口，余味清香 。榮獲農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)水果、中國國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎等榮譽(yù) 。
【重慶特產(chǎn) 重慶有什么特產(chǎn)】白市驛板鴨：白市驛板鴨產(chǎn)于重慶市巴縣白市驛鎮(zhèn) ， 已有一百余年歷史 。板鴨油黃明亮，焦香撲鼻 ， 是腌臘品中色、香、味、形俱佳的一種食品，風(fēng)味獨(dú)特 。白市驛板鴨是將肥鴨宰殺、洗凈、晾干后，用四川特產(chǎn)的井鹽和白糖、三奈、八角、甘松等十多種調(diào)料和香料反復(fù)腌漬，待全鴨腌透繃撐整形，上炕熏烤 ， 烤至色呈金黃焦香撲鼻為止 。
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