酸角糕的做法：
1、在弄酸角糕之前，首先將酸角去皮，放在冷水中侵泡，大約侵泡一天左右的時間，用筷子挑起酸角的時候，酸角表面的果肉松散，融水 。這時候用攪拌器，把泡好的酸角連同水一起攪拌，直到果肉和果核脫離開 。
2、用紗布將攪拌好的酸角汁液和酸角果渣分離開來，只要過濾后的水，過濾原因是去除酸角種子和不溶于水的部分 。
3、將酸角放入鍋中煮沸后，放入白糖和高麥芽糖漿，當白糖充分融合在酸角水中的時候，要注意掌握火的大小，火改為小火，慢慢熬制 。
【酸角糕的做法 酸角糕的做法視頻】4、當聞到酸角的香味后，加入天然食用瓊脂使其與酸角汁慢慢融合，當氣泡大而均勻冒出時 ， 可以找一些模具 ， 或者直接用一個小盆，盆上擦上一層均勻的橄欖油，把熬好的酸角糕倒入容器中冷卻 ， 完全冷卻后就可以取出酸角糕 。吃不完的放在冰箱里，冰一冰吃起來更爽 。
推薦閱讀
- 貴霜帝國是現(xiàn)在哪里 貴霜帝國的地理位置
- 小亞細亞有哪一些國家 小亞細亞有哪一些國家的國旗
- 小蘇打是堿嗎 小蘇打和堿是一樣的嗎
- 翔為什么是屎的意思 翔為什么是屎的代稱
- 橄欖煲湯的功效與作用 橄欖煲湯主要有什么功效
- 黃豆枕頭的功效與作用
- 臉大適合什么發(fā)型 最適合臉大的發(fā)型
- 電燈誰發(fā)明的 電燈的最初發(fā)明者是誰
- 看病人送水杯可以嗎 看病人送水杯可以嗎的意思
- pe材料的塑料杯可以放熱水嗎 塑料水杯pe可以嗎