1、準備半盆清水和一把舊牙刷 。2、將螃蟹放入盆中 ， 浸泡十分鐘左右 。3、抓住螃蟹的兩邊 ， 用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。4、抓住螃蟹的雙鉗 ， 打開螃蟹的腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物，并清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗 。4、將處理好的螃蟹放在清水中，浸泡約十分鐘再沖洗干凈即可 。
買回來的活螃蟹可以先用清水將體表的污物沖洗干凈，再放入淡鹽水中浸泡一段時間，這樣可以讓螃蟹吐出胃中的臟東西，在浸泡的期間要注意多換水，直到螃蟹吐出的水干凈為止 。
如果怕螃蟹夾到手，可以先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，適量即可 。等螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟的背面狠狠的抽它們，直到它們被抽暈為止，等螃蟹暈了再清洗螃蟹即可 。
【螃蟹的清洗方法 螃蟹如何清洗】除此之外，還可以先用溫水來處理螃蟹，首先準備一盆約45℃的溫水 ， 太燙了螃蟹的腳會脫掉 。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻過來時就已經(jīng)喝了熱水嗆暈了 。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，并且也不會影響螃蟹的鮮美 。
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