全國最好喝的羊肉湯就是號稱中華第一湯的山東菏澤單縣羊肉湯 ， 湯色是乳白色，使用純山羊骨頭熬制，湯以原味為主，加大蔥 ， 香菜，再來點(diǎn)特制香油，簡直是人間美味 。
【全國哪里的羊肉湯做的最好 全國哪里的羊肉湯最好吃】
全國哪里的羊肉湯做的最好
羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等，湯汁發(fā)白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的地方名吃羊肉湯的做法就是將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮 。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了 。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)料調(diào)配的蘸碟就成羊肉湯 。
羊肉湯肉爛湯甜 ， 湯汁乳白，可飲湯食肉 。羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等 。其性溫味首 ， 溫中散寒，化滯 ， 健腺益氣，溫補(bǔ)腎陽，對治療虛勞贏瘦 ， 乳汁不下有一定功效 。懷牛膝味苦酸，性平 ， 有強(qiáng)筋骨，活血通經(jīng)作用 。
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