根據(jù)民間的傳說，吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人屈原 。在《史記》的記載中，人們可以了解到，屈原是楚國的大臣 。吃粽子是端午節(jié)的主要習俗，因此也有人稱端午節(jié)為粽子節(jié) ， 其實粽子節(jié)并不是端午節(jié)的名字，只是現(xiàn)在有部分人用粽子節(jié)代指端午節(jié) 。
吃粽子的含義
“粽”和“中”音近,取“功名得中”之意，特別適合小孩與當官的人吃 。“粽”和“宗”音近,取“光宗耀祖”所以家家戶戶的人都在過新年的時候吃上粽子 。
粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成 。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品，深受人們的喜愛 。
吃粽子注意事項
【端午節(jié)為什么吃粽子 粽子的來歷和傳說】
粽子一定趁熱吃 。粽子的主料是糯米，支鏈淀粉含量高 。糯米加熱后，支鏈淀粉會糊化，有利于被消化酶分解，更易消化;而一旦冷卻，淀粉會老化回生，分子間凝固加強 ， 不容易被消化 。
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