1、防止土豆變質(zhì) 。有的時候，可能購買了太多的食材，又或者因為其它原因而沒能夠在預(yù)定的時間里吃完食物 。在這種情況下，如何保存它們就變得很重要 。例如像土豆這樣的食物，需要特別的護理來防止發(fā)芽，一旦發(fā)芽就不能進食了 。為了讓土豆盡可能地保持長久，可以將其與蘋果一起儲存，而且要避免附近放有洋蔥 。此外，最好將它們放在陰涼處 。
2、無需特殊工具就能很容易地從蛋黃中分離出蛋清 。當做某些食物的時候，可能會需要將蛋黃和蛋清分離開 。如果你沒有什么特殊的設(shè)備 ， 那可以使用一個漏勺來幫助 。
3、從深度清潔中節(jié)省一個刨絲器 。如果不喜歡每次使用刨絲器后都要進行清洗 ， 那么，一塊普通的，不那么薄的聚乙烯塑料袋就可以幫助 。用它覆蓋你的烹飪設(shè)備，然后開始摩擦想要磨碎的產(chǎn)品 。在那之后，你可以簡單地扔掉聚乙烯，并讓刨絲器保持清潔 。
【怎么解決廚房小麻煩，小廚房怎么辦】4、用杯子來磨刀 。很顯然，菜刀也是需要護理的，否則它就會變鈍 。如果沒有特別的磨刀器 ， 拿一個馬克杯，把它翻過來 。然后在杯子邊緣以45度角磨刀就可以了 。
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