開菠蘿蜜時 ， 可以在手和刀上涂抹如橄欖油、芝麻油、大豆油、花生油、菜籽油、調和油等食用油 。這樣可以防止切開菠蘿蜜時 ， 其汁液粘到手和刀上，就會變得很難清理 。如果不小心粘上，可以取適量食鹽在手心 ， 反復搓洗手部 ， 即可輕松去除汁液 。
開菠蘿蜜用什么油
菠蘿蜜是著名的熱帶水果 ， 果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克 ， 素有“果中之王”的美稱 。成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果 ， 味甜蜜濃香，也可調制飲料，或者制成果干、罐頭和釀酒籌 。種仁占全果重15-30% ， 淀粉含量高，炒食或煮食 ， 味如板栗 。
【開菠蘿蜜用什么油 開菠蘿蜜可以涂什么油】切過菠蘿蜜的人都知道，不僅會很黏，還很吃力 。但在刀上抹上油，不僅非常好切，切出來的菠蘿蜜還略帶很濃的香味 。不過有一個缺點 ， 并不是抹一次油就可以不再抹油 。每切三下，就要抹一次油 ， 確保刀很光滑 。這樣才可以很好地防止刀具上粘到汁液 。
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