▲娟姍牛長這樣（圖侵刪） 。乳脂率最高、體型最小的奶牛品種 。頭小而清秀，額部凹陷，兩眼突出 ， 乳房發(fā)育良好 ， 毛色為不同深淺的褐色 。娟姍牛奶最大的優(yōu)點是優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量明顯高于普通奶牛 ， 優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量達3.6%以上 。而且是英國女王，英國皇室的必備乳品 。
品種稀缺珍貴，營養(yǎng)價值高，不同于大眾熟知的黑白花牛，娟姍牛毛色金黃，被譽為奶中皇后 。原產(chǎn)于英吉利海峽的 澤西島 （所以也譯為澤西牛） ， 18世紀(jì)已聞名世界 。
金典不但引進了純種娟姍牛 ， 還在國家自然保護區(qū)專屬牧場錫林郭勒草原配置了專屬牧場 。地理位置在北緯43°02′—44°52′之間 ， 是全球公認(rèn)的黃金奶源帶，13世紀(jì)起即為皇家專屬牧?。?采用先進科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，保證了娟姍牛奶的品質(zhì) 。
據(jù)說金典的娟姍牛每天只工作24分鐘 ， 年假60天（問：我可以做奶牛嗎？） 。
正因為優(yōu)質(zhì)的牧?。?先進的飼養(yǎng)技術(shù)等等，才培育出了純種娟姍牛 ， 產(chǎn)出高質(zhì)量金典娟姍奶 。
▲銀橋的原點牧場純牛奶和極致都是3.6g/100mL蛋白質(zhì)含量 。感覺是屬于中規(guī)中矩 。而有意思的是，進口的安佳純牛奶蛋白質(zhì)含量卻只有3.3g/100mL 。如果單單以蛋白質(zhì)含量來比個高低的話 ， 進口的安佳純牛奶其實處在倒數(shù)的位置 。所以說進口的牛奶一定好嗎？那不一定 。
▲而大家都以為是優(yōu)等生的特侖蘇，其實，蛋白質(zhì)的含量也就3.6g/100mL而已，算不上頂尖 。而最后一名，就是蒙牛的純牛奶，蛋白質(zhì)含量居然只有3.2g/100mL，每百毫升整整比第一名少了0.6g，降幅高達15%多 。
再來看一下保質(zhì)期 。
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