中國人的飯桌上離不開喝幾杯 。白酒、藥酒、米酒、果酒，都能來幾口 。
有的米酒、果酒做得酸酸甜甜，連女士都愛喝 。楊桃酒就屬于這類，聽上去就感覺口味不錯 。可你敢信嗎？一瓶普通的楊桃酒可以放倒桌上4個人，直接喝成腎衰竭！
“奪命”水果酒
50歲的黃先生跟朋友聚餐，點了瓶楊桃酒 。大家都感覺果酒比較口感清新，喝得不亦樂乎，一個人就干了8兩 。
可是沒想到的是，第二天加上黃先生在內(nèi)的4個人都出現(xiàn)了頭暈、胸悶、肚子很難受的情況 。以為是吃到了什么不干凈的菜，就趕緊去醫(yī)院檢查 。檢查結(jié)果顯示，肌酐高達400多 ， 其他腎功能明顯超標，結(jié)論是急性腎損傷 。4個人全部需要住院、腎透析！
導致腎衰竭的元兇自然不是菜，就是那瓶普普通通的楊桃酒！
楊桃不是一種家常水果嗎？怎么泡了酒就能引發(fā)幾人中毒事件呢？！
楊桃富含草酸 。這種物質(zhì)學名叫做乙二酸 ， 是有毒性的 。
一般人一天吃一兩個楊桃的話，會攝入大約一兩百毫克的草酸 。這點量不夠產(chǎn)生危害 。但是十幾個楊桃泡酒，此時起到萃取作用的酒精，泡得越久 ， 草酸含量越高 。
大量高濃度的草酸鹽結(jié)晶蓄積在腎小管的話 ， 會造成腎小管擴張、腫脹、細胞壞死等損害，嚴重時急性腎衰竭就這么找上門來了 。
吃楊桃的中毒劑量是多少呢？
以體重65kg的成年人為例，草酸的致死量大概為25克 。100克楊桃大約有50-170毫克草酸 。只要不在一天內(nèi)吃十幾個、幾十個楊桃，就不太容易引起中毒 。
但楊桃酒就不一定了 。尤其未成熟的楊桃草酸含量是成熟楊桃的十倍！更不該大量食用或者拿去泡酒！
有腎臟基礎病 ， 尤其是尿毒癥患者更應該小心楊桃！特別容易出現(xiàn)楊桃中毒 。
除了草酸，楊桃還含有一種神經(jīng)毒素，英文名字叫做“caramboxin” 。對于本身有腎臟基礎疾病的人，因為腎功能不全，很可能無法有效清除攝入的這種神經(jīng)毒素，導致出現(xiàn)中樞系統(tǒng)損害的情況 。
【水果泡酒的危害性自己泡果酒能吃嗎 水果泡酒的危害性】迷之中國泡酒文化—以毒攻毒真的能養(yǎng)生保?。?
中國可能是世界上最愛泡酒的民族了吧 。是活是死，都能泡酒 。每天兩口 ， 把病喝走 。
1000個人家里，就有1000種自制泡酒的方法 。想象力是無窮大的！好不好喝不知道，保健不保健不知道，但創(chuàng)新性真的滿分！
坐月子要喝老鼠酒？
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