早在先秦時代，中國人就將某些海藻類稱為綸布了，后來逐漸演變成昆布的稱呼，到魏晉南北朝時代，人們就用昆布稱呼海帶了，直到宋朝的時候才開始出現(xiàn)海帶一詞并留傳至今 。市面上大多海帶都是加工曬干制成的，吃之前用擰干的濕布擦拭一下表面即可 。
海帶別名昆布的由來
在先秦時代，中國人就把某些海藻類稱為綸布，后來逐漸演變成為昆布的稱呼，那個時代大多數(shù)指的就是鵝掌菜、裙帶菜之類的藻類 。
到了魏晉南北朝時期 ， 高麗國向中國進(jìn)貢了一種黃黑色的海藻，這種海藻可以入藥 。在中國人看來 ， 與之前所存在的藻類長相差不多，就一起叫昆布 。直到宋代，才開始出現(xiàn)海帶這一詞 。
昆布的食用方法
【海帶為什么叫昆布】一般的昆布都是加工曬干之后的，昆布表面的白色粉末不是鹽，也不是臟東西 ， 是晾曬過程中析出的甘露醇 ， 可以食用 。食用之前，拿一塊擰干的濕布擦拭昆布表面就好 。
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