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(1)貓山王榴蓮的營(yíng)養(yǎng)與功效

1、從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，榴蓮中含有大量的淀粉、糖分、蛋白質(zhì)、還有多種的維生素、脂肪、鈣離子、鐵離子等。
2、人體吃了之后，可以有效的補(bǔ)充身體所需要的多種微量元素、起到滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力的功效。而且榴蓮汁中的膳食纖維比較多，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、緩解便秘，榴蓮中的維生素c還可以降低血管中的膽固醇，起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
(2)熟榴蓮的保存方法

1、最原汁原味。剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來(lái)，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包??，放灾o夷諞趿勾蛘弒淅洳厥夷?。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì) ，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。
2、最美味。冷凍榴蓮是最常見(jiàn)也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍，用勺子勺著吃，會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味。
3、最創(chuàng)意。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個(gè)很不錯(cuò)的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進(jìn)冰箱冷凍室，大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩。
(3)吃榴蓮的注意事項(xiàng)

對(duì)我們所有人來(lái)說(shuō)，都難以抵擋榴蓮的誘惑，那么你知道榴蓮不能和什么食物一起食用嗎?快來(lái)看看吧!
1、榴蓮不能和白酒一起食用，因?yàn)榱裆徍桶拙仆瑢儆跓嵝允澄?，一起食用?huì)使血液流速加快。
【貓山王榴蓮的營(yíng)養(yǎng)與功效】2、嚴(yán)重艷祝時(shí)會(huì)出現(xiàn)血壓升高，頭暈?zāi)垦５默F(xiàn)象，甚至可能引起中風(fēng) 。
3、榴蓮不能和牛奶一起食用，牛奶中含有豐富的乳蛋白，這種乳蛋白能夠與榴蓮趣醒躲形成一種難以消化的物質(zhì)，引起胃部不適。
4、榴蓮不能和可樂(lè)同食，可樂(lè)中含有咖啡因，和榴蓮一起食用，可能會(huì)造成心臟負(fù)擔(dān)，可能會(huì)引起心臟病發(fā)作。
5、榴蓮不能和食鹽一起食用，食鹽中含有豐富的鈉元素，榴蓮中含有豐富的鉀元素，同時(shí)食用，會(huì)造成人體內(nèi)電解質(zhì)的紊亂，出現(xiàn)抽筋的現(xiàn)象。
6、榴蓮不能和溫性食物一起食用，溫性食物主要指牛肉、羊肉、狗肉等十分溫補(bǔ)的肉類(lèi)，同吃可能會(huì)引起上火或身體泰捧發(fā)熱等不適反應(yīng) 。
(4)女生吃榴蓮的好處

1、強(qiáng)身健體。
首先，榴蓮含有很高的糖分，淀粉也不差，分別為13%和11%，這就代表榴蓮可以很好的補(bǔ)充我們的體力。而里面還含有多種維生素，鈣、鐵等礦物質(zhì)，有利于我們骨骼的發(fā)育和身體的健康。所以榴蓮的功效與作用特別適合孕婦和老年人，對(duì)年輕人的發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用。
2、增強(qiáng)免疫力。
吃榴蓮可以增強(qiáng)免疫力，這個(gè)功效很多人并不了解。不少人提到增強(qiáng)免疫力會(huì)想到奶粉，其實(shí)吃榴蓮也是可以的。這主要是因?yàn)樵诹裆徶泻卸喾N氨基酸，這些氨基酸中有一種叫做谷氨酸，而且成分還很多，對(duì)我們?nèi)梭w的蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化有重要作用，參與人體的新陳代謝，從而提高身體的技能。
3、疏通腸道，治療便秘。
榴蓮的功效與作用也有疏通腸道，治療便秘的功效。因?yàn)榱裆徖锩婧胸S富的膳食纖維，能促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng)，吸附一些腸道里面的囤積物，使我們的腸道通暢干凈，對(duì)便秘有很好的治療效果。值得注意的是，吃完榴蓮后要和一定的水，不然纖維素在我們體內(nèi)吸收不到一定的水分，那就很尷尬了，而我們也不要過(guò)量飲水，不然纖維素吸水過(guò)多，會(huì)造成我們腹脹，反而對(duì)腸胃產(chǎn)生不利的影響。