電燉鍋內(nèi)的水不沸騰也可以飲用 ， 因為內(nèi)的水在達到可以消毒殺菌的100度之后不會沸騰，所以沒有它里面沒有沸騰的水也很干凈 。
我們平時都會說 ， 生水要在被煮沸之后才能喝，因為煮沸之后的開水可以到達高溫消毒的作用 。但是在我們使用電燉鍋烹飪食品時，都沒有見過電燉鍋里面的水沸騰，那這樣的水還能喝嗎?
其實是能喝的 。我們平時所說的“水煮沸之后才能消毒喝掉”的說法是不嚴謹?shù)模瑴蚀_的來說水的溫度在達到100度之后就能殺死大部分細菌達到消毒目的了 。
而電燉鍋在烹飪食品時內(nèi)部的水是達到了100度可以飲用的，它不會沸騰的原因主要是電燉鍋內(nèi)的氣壓不一樣了 。水在正常的氣壓也就是一個大氣壓下，沸點在100度，但電燉鍋內(nèi)的氣壓是會高于一個大氣壓的，水的沸點也就因此升高了 。
【電燉鍋水不沸騰能吃嗎】又因為水的溫度不會超過一百度，所以我們都不會看到電燉鍋內(nèi)的水沸騰起來 。
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