【墨脫石鍋用什么火】
使用墨脫石鍋可以直接用燃?xì)庠钌系拿骰?，但是要用分散的火苗加?nbsp;， 并且要先用小火才能慢慢轉(zhuǎn)到中火 。墨脫石鍋不能干燒 ， 而且在使用完之后要在它自然冷卻下來(lái)后才能用冷水清洗 。
墨脫石鍋是一種放在明火上加熱的鍋，可以直接將它放在燃?xì)庠钌鲜褂?。不過在把它放在燃?xì)庠钌鲜褂脮r(shí)要注意最好使用分散的火，也就是用有多個(gè)孔的燃?xì)庠?。
同時(shí)要注意在加熱墨脫石鍋的時(shí)候最好用小火，或者先用小火加熱幾分鐘之后，再轉(zhuǎn)到中火對(duì)墨脫石鍋進(jìn)行加熱 。并且墨脫石鍋是不能不放水直接干燒的 。
在使用墨脫石鍋烹飪完食物之后，不能立即用冷水清洗石鍋，而是要等待石鍋?zhàn)匀焕鋮s下來(lái)之后 ， 才能用冷水澆在石鍋上對(duì)石鍋進(jìn)行清洗 。
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