元旦假日期間生豬價(jià)格以上漲為主，浙江地區(qū)均價(jià)突破37元/公斤 。不過(guò)隨三天假期的結(jié)束，市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求也隨之回落，豬價(jià)出現(xiàn)回調(diào)整理跡象 。
在節(jié)前我們就提到的，節(jié)后南方地區(qū)臘肉香腸制作旺季將逐漸進(jìn)入尾聲階段，南方地區(qū)對(duì)大豬需求也將出現(xiàn)一定程度的下降，因此預(yù)計(jì)近期豬價(jià)或以震蕩調(diào)整為主 。
【浙江均價(jià)破37元不過(guò)假期結(jié)束豬價(jià)出現(xiàn)回調(diào)】不過(guò)，目前市場(chǎng)缺豬的局面延續(xù)，加之進(jìn)口肉及凍肉入市的減少，生豬及豬肉供應(yīng)緊張的情形加劇，疊加中下旬企業(yè)將開(kāi)始為春節(jié)做準(zhǔn)備，節(jié)前備貨將逐步開(kāi)啟，豬價(jià)不存在顯然走跌基礎(chǔ) 。
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