糖粉的制作方法很簡單，直接用料理機將白砂糖研磨成粉狀，就能得到糖粉 。糖粉制作的材料有白砂糖或者冰糖，這兩種制作糖粉的性質(zhì)是不一樣的，還需要看糖粉的保存時間來添加一些玉米淀粉 。
【糖粉的制作方法及配方】
首先準備一些白砂糖，白砂糖分為細白砂糖和粗白砂糖，這兩種都可以使用，在家里制作的話建議用細白砂糖，比較好打磨 ， 如果用冰糖的話就更加麻煩了 。
如果你想做出來的糖粉保存時間較長，可以加一些玉米淀粉 ， 白砂糖和玉米淀粉的比例為10：1，如果你是即做即用，就不用放置玉米淀粉，因為玉米淀粉是用來防止糖粉受潮結(jié)塊的 ， 只有放置久了才會受潮 。
這些配方都準備好后，就可以直接將白砂糖和玉米淀粉混合放入破壁機，打開破壁機的研磨功能，如果想要糖粉細膩可以多研磨幾次，最后過篩，糖粉就制作好了 。
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