我們要先挑選其中較有活力的螃蟹，將它們綁起來放在冰箱中冷藏，并用濕毛巾將蓋住即可 。也可將它們放入桶中 ， 并往桶中注入螃蟹高度一半的水 。不過，第二天還是要檢查一下里面是否有個別螃蟹死亡 。
想要將買回來的活螃蟹保存一夜并且保證它第二天不會死的話，我們可以挑選一些比較有活力的螃蟹，然后將它綁起來放入冰箱中冷藏，并用濕毛巾蓋住它們即可 。
或者我們也可以準備一個螃蟹不能爬出去的盆或桶，然后將螃蟹放入桶中并保證它們不會堆疊在一起，接著往桶中注入深度為螃蟹高度一半的水 ， 這樣甚至能將螃蟹保存數天 。
【活螃蟹怎么保存到第二天】不過我們在保存完螃蟹需要烹飪它時，最好還是檢查一下它們其中是否有活力不足的螃蟹在放置一夜之后死亡 ， 我們只需要按一下螃蟹的眼睛，眼睛回縮的螃蟹的就是活的 。
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