“泡芙”這個名字是“puff”的音譯，它的中文名除此之外還有氣鼓、哈斗 。“氣鼓”非常形象，因為是水蒸氣讓它鼓起來的 。泡芙的做法非常簡單，只需先用黃油、清水、面粉等物制成面糊，再將它烤熟并擠入奶油即可 。
泡芙是一種來自意大利的甜點，“泡芙”這個名字來自于它的外文名“puff”的音譯，它是現在大部分都熟知且常用的名字，那泡芙的中文名還有其他的嗎？
當然是有的 ， 泡芙還可以被稱為氣鼓、哈斗，其中氣鼓這個名字是非常形象的 ， 因為泡芙在加熱之后內部的水分會變為水蒸氣從而導致它鼓起來 。
【泡芙中文上叫什么】泡芙的制作方法也比較簡單，我們只需先將清水、黃油、糖、鹽混合在一起煮沸，然后依次往其中倒入面粉、雞蛋并分別攪拌均勻，最后把它擠在烤盤上烤熟并擠入奶油即可 。
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