制作貼餅子需要先準(zhǔn)備適量的玉米面，然后用溫水化開酵母并把它和牛奶倒入玉米面中制成糊，接著再把黃豆面、奶粉、白糖以及用桂花酒浸泡過的葡萄干倒入糊中攪拌均勻，最后取出適量面糊揉圓、按癟并放在鍋中煎熟即可 。
做貼餅子的竅門
貼餅子是一種在北方地區(qū)流傳非常廣的食物 ， 它最初只是一種實(shí)心的面餅，但后來也有人會(huì)在它內(nèi)部填充餡料 。這種餅的做法非常簡單，我們?nèi)羰窍矚g吃的話也可以自己在家里制作 。
制作貼餅子首先要準(zhǔn)備好玉米面、黃豆面、白糖、奶粉、酵母、牛奶等材料，然后先用溫水把酵母劃開 ， 再把它和牛奶一起倒入玉米面中制成面糊并靜置兩個(gè)小時(shí) 。
【貼餅子竅門】接著把葡萄干放入桂花酒中浸泡一會(huì)，再把黃豆面、奶粉、白糖以及被吸干水分的葡萄干依次倒入玉米糊中攪拌均勻，最后取出適量面糊揉圓、按癟并把它放在鍋中煎熟即可 。
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