【小貼士】
1、很多人會(huì)有這樣的擔(dān)心，用大火爆炒，會(huì)不會(huì)將西葫蘆和蝦仁炒糊呢？其實(shí)根本不必要有這樣的擔(dān)心，因?yàn)槲骱J和蝦仁中都含有很多的水分，大火爆炒可以將它們的水分給炒出來(lái) 。
2、少油少鹽，清淡健康 。
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