泡糖蒜需要先將去好皮的蒜和食鹽一層層鋪入同一個(gè)容器中，然后往其中加入少量清水靜置十二個(gè)小時(shí)再倒入能沒過所有蒜的清水靜置十天，隨后撈出蒜并給它們均勻的裹上一層糖 ， 再將它們和糖鋪入容器中并加入鹽水腌制五十天即可 。
怎么泡糖蒜
想要泡糖蒜的話 ， 我們就要先準(zhǔn)備一個(gè)干凈、無水、無油的容器，然后將已經(jīng)去好皮的蒜鋪入該容器中，這里還要在每一層蒜的表面都撒上一層鹽，鹽能起到抑菌提升口感的租用，這樣泡出來的糖蒜不容易變質(zhì) 。
鋪好蒜以后即可往容器中加入少量的清水，大約十二個(gè)小時(shí)候之后往容器中加入更多的清水，使每一顆蒜都能沒入水中 ， 并保持每三天一次的頻率給它換水 ， 要是換水不及時(shí)的話，里面會(huì)滋生細(xì)菌 。
【如何泡糖蒜】十天之后即可將容器內(nèi)的蒜都撈出來，再在它們表面均勻的抹上一層白糖，隨后按照一層蒜、一層白糖的規(guī)律將它們均勻的碼入容器中 ， 再加入適量的鹽水密封起來腌制五十天即可，這樣制作出來的糖蒜非常入味 。
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