首先將小龍蝦放到加入了食用鹽和白醋的水中進(jìn)行浸泡，讓其吐出肚子里的臟東西 ， 然后用剪子將小龍蝦前端連著口器的部位全部剪掉，去除里面黑色的東西 ， 接著一只手將小龍蝦捏?。?將尾部180度旋轉(zhuǎn)去掉蝦線 ， 小龍蝦就清理好了，非常干凈 。
龍蝦該如何清洗
將小龍蝦買(mǎi)回來(lái)之后，首先要進(jìn)行浸泡，小龍蝦的前爪和腹部的臟東西非常多，不清理干凈再食用可能對(duì)身體有害 ， 我們需要準(zhǔn)備一盆清水，然后向里面加入一勺食用鹽和白醋，再將小龍蝦放到水里面浸泡一段時(shí)間，這樣20分鐘之后小龍蝦就會(huì)將肚子里面的臟東西吐出來(lái) 。
將小龍蝦取出來(lái)之后要進(jìn)行去頭工作，基本上用剪子將小龍蝦前端眼睛連著口器的部位全部剪掉就可以了，若是發(fā)現(xiàn)小龍蝦頭部有一些黑色的東西，這些東西是小龍蝦的胃和腮 ， 所以要全部都處理掉 ， 這樣在烹飪的時(shí)候味道才會(huì)更好 。
【龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單又干凈】最后也是最為重要的一步 ， 那就是去蝦線 ， 一只手將小龍蝦捏?。硪恢皇腫プ⌒×何膊康奈恢孟惹崆岬哪笠幌? ，再用力的將尾部扭一下，將尾部180度旋轉(zhuǎn)之后輕輕一拽就可以將蝦線給拽出來(lái)了，我們?nèi)ノr線的時(shí)候力道一定要輕，否則蝦線很難去干凈，這樣龍蝦就會(huì)清洗的菲非常干凈了 。
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