1、西紅柿 。西紅柿具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可 。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能 。
【末伏的最后一天吃什么 末伏結(jié)束吃什么】2、茄子 。茄子能散血止痛，有收斂、止血、利尿、解毒的作用 。外用可敷治腫毒，擦洗凍瘡 。茄子生吃能解蕈毒 。茄子富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分 。特別是維生素P的含量很高 。
3、馬鈴薯 。土豆富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) 。尤其是鉀元素含量豐富 。鉀離子有助于預(yù)防高血壓，吃后可刺激腸道蠕動(dòng)，它富含的膳食纖維能夠使糞便變得柔軟，因此食用土豆可以起到緩解便秘的功效 。
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