醋泡姜是一種養(yǎng)生的方法，醋生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效 。腸胃著涼，胃腸痙攣，可以食用生姜水哦 。
新鮮生姜：
不是仔姜，是剛剛出頭還沒有熟透的嫩姜，這樣的姜泡出來脆 。
生姜剝皮：
處理干凈，洗干凈即可 。
生姜切片：
切片要薄厚均勻，新鮮生姜水分足，做甜醋泡姜再適合不過了
甜醋 。
取一個密封玻璃瓶 ， 洗凈，用熱水燙一下消毒，再控干水 。把切好的生姜片放入玻璃瓶內(nèi)，加甜醋浸泡 。
姜片浸泡越久越好吃，最少一周開蓋食用
【蘋果生姜醋的功效與作用及食用方法 姜醋的功效與作用及食用方法】成品 。
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