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1、先擦拭 。如果大家發(fā)現(xiàn)家中一直在保存的茶葉，忽然出現(xiàn)了霉味，那么大家就應(yīng)該要提高警惕了，因?yàn)槿绻刮都又兀沧C明了這些茶葉霉變的程度在加深，應(yīng)該要及時(shí)將這些茶葉中的霉味盡快去除，大家可以取用半濕半干的干凈軟布，在有霉菌滋生的位置上輕輕擦拭，將霉菌擦拭干凈，霉味就可以更快速地去除了 。
2、后曬干 。用半濕半干的軟布擦拭之后的茶餅，多少都會(huì)有殘留一定量的水分在表面 ， 甚至已經(jīng)滲入在其中了，為了可以做到在去除霉味的同時(shí)，還可以將茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分保留下來，大家不應(yīng)該將擦拭完霉菌后的茶葉放在日光下暴曬，而是應(yīng)該放在陰涼干燥的地方，這樣既可以讓茶葉更快速地干燥，第二也可以揮發(fā)去除茶葉中的霉味 。
3、再沾油 。經(jīng)過處理之后的有霉味的茶葉，大家也要做好最后一步的工作，也就是充分干燥之后的茶葉，在曾經(jīng)有霉菌的位置 ， 輕輕地打上一層薄薄的油，油可以有效阻斷茶葉與空氣接觸的面積，從而起到更好地防止茶葉二次霉變的問題出現(xiàn)，以上步驟可以幫助大家更好地去除茶葉中的霉味之外 ， 也可以同時(shí)做到，防止茶葉再次發(fā)生霉變 ， 一舉兩得 。

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