新鮮的銀耳放在冰箱的冷藏室可以保存一周左右 ， 若是冷凍的話，可以保存三個(gè)月左右 ， 而且要進(jìn)行密封存放，新鮮的銀耳很容易滋生細(xì)菌變質(zhì)，建議大家最好購買干銀耳 ， 干的放在冰箱冷藏可以放置18個(gè)月 。
新鮮銀耳在冰箱里可以放多久
銀耳是一種非常珍貴的滋補(bǔ)品，它的營養(yǎng)成分豐富，其中所含的氨基酸物質(zhì)可以提高我們?nèi)梭w的免疫力，還能保護(hù)肝臟 。新鮮的銀耳要清洗干凈，瀝干水分后放在通風(fēng)處晾干再儲存 。
其實(shí)購買銀耳最好是選擇干的，新鮮的并不容易保存，極容易滋生細(xì)菌 。購買回家的鮮銀耳要先密封，再放進(jìn)冰箱冷藏，大概可以存放一周左右；若是放在冰箱的冷凍室里面，則可以存放三個(gè)月 。
【鮮銀耳放冰箱可以保存多久】目前市面上的干銀耳大多經(jīng)過特殊的包裝處理，放在冰箱冷藏的話 ， 保質(zhì)期長達(dá)18個(gè)月 。在購買鮮銀耳的時(shí)候要注意區(qū)分 ， 品質(zhì)好的銀耳顏色雪白，較為干燥，它的肉也比較肥厚，并且絕不會散發(fā)酸味和臭味 ， 一般有異味的銀耳大多是已經(jīng)變質(zhì) 。
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