獼猴桃隸屬獼猴桃科（Actini-diaceae）獼猴桃屬（Actinidia Lindl.），自然分布區(qū)南北跨度大 ， 從熱帶到溫帶都有它的蹤影 。
獼猴桃最早在秦巴山區(qū)被人們發(fā)現，這一名稱來自于中國 。古代詩詞中雖有記載獼猴桃，但是我國真正開始人工種植獼猴桃的時間并不長，1957年科學家才開始對獼猴桃進行研究，至今也只有65年的人工栽種歷史 。
在我國廣泛分布于中國陜西、四川、湖北、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、貴州、廣東、重慶等省 。長期以來，我國獼猴桃科技研發(fā)與實際生產結合程度不緊密，我國自主研發(fā)并審定的品種或品系120余個，但實際主栽品種不到20個 。
我國的獼猴桃可以分為四大系：
中華系（紅心紅陽、東紅、紅什、臍紅；黃心金桃、金艷、金圓等）；
美味系（綠心徐香、金魁、翠香、瑞玉等）；軟棗獼猴桃系列和毛花獼猴桃系列；
中華系和美味系多用于人工栽種 。
陜西獼猴桃
陜西是全國獼猴桃種植規(guī)模最大的省份，2021年產量達到了129.43萬噸，較2020年增加13.6萬噸，同比增長11.7% 。核心產區(qū)眉縣和周至縣的產量就占了總產量的80%，分別達到53萬噸和52萬噸 。
【獼猴桃原產地螞蟻莊園 獼猴桃原產地】周至縣擁有獼猴桃種質資源120余個，被認定為國家級野生獼猴桃保護區(qū) 。目前栽培的獼猴桃品種有：秦美、亞特、海沃德，金艷、金桃，翠香 ， 瑞玉，紅陽、金香、徐香，華優(yōu)等 。形成了早、中、晚熟合理搭配的品種布局 。上市時間在約在9-11月
△翠香
四川獼猴桃
四川作為我國人工栽培獼猴桃最早的省份 ， 從上世紀70年代末開始種植，主要分布在龍門山區(qū)、成都平原、秦巴山區(qū)等地，跨越了四川14個市（州）、31個縣（市、區(qū)） 。截止到2021年底，全省獼猴桃種植面積75萬畝，產量44萬噸，栽培面積和產量位居全國第二位 。
擁有都江堰獼猴桃 、雨城獼猴桃、蒼溪紅心獼猴桃、沐川獼猴桃、邛崍獼猴桃、蒲江獼猴桃等地標，品種含有“紅陽”、“東紅”、“金艷”、“東紅”、“金果”等
△紅陽
“紅陽”為二倍體，果實長圓柱形兼倒卵形 ， 中等偏小 。果肉黃綠色，果心白色，子房鮮紅色，沿果心呈放射狀紅色條紋，果實橫切面呈紅、黃、綠相間的圖案 ， 具有特殊的刺激食欲和佐餐價值 。肚臍凹陷，果型短、扁 。果皮綠褐色 ， 絨毛短 。紅陽的成熟期比東紅的成熟期早20至30天左右 。
△東紅
東紅四周紅色鮮艷，質地細嫩，風味濃甜 ， 香氣濃郁 。是我國目前最高端的紅心獼猴桃品種 ， 聯想控股的佳沃集團已取得該品種的全球獨家開發(fā)權 。
貴州獼猴桃
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