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干百合的食用方法和做法 干百合泡水正確做法

十二月要結(jié)束了,元旦節(jié)日要到來了 , 新的一年迎接新的氣象,擺脫新冠疫情,讓我們的生活回歸正常的軌道 。自從十二月之后,我們國家的政策不斷地優(yōu)化,最新的疫情政策 , 我們不用做核酸,不用查看健康碼,我們的生活越來越自由,但是也會加速新冠病毒的傳播,對于身體抵抗力好的年輕人,基本上一周就康復(fù),對于老年人非常不利,為了保護家里長輩的健康 , 還是記得要戴好口罩 。

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不管是“陽過”,還是“陽康”的小伙伴 , 一定不能劇烈運動,飲食要少吃多餐,平常可以給家里人試試這款水果湯——雪梨無花果蓮子銀耳湯,這湯喝起來非常甘甜,營養(yǎng)極高 , 幫助緩解咽痛和嗓子不舒服,老少皆宜 ?!瓣柫恕笨人詣e著急,多給家人喝這湯 , 潤肺止咳,助力身體恢復(fù) 。
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【雪梨無花果蓮子銀耳湯的詳細做法】選購一些食材:選購一個雪梨(雪梨被譽為“天然礦泉水”,水分非常充值 , 甜度很高,具有潤肺止咳,補水嫩膚 , 既可以當(dāng)成水果,還可以做成水果羹 , 具有一定的食療效果,感冒期間可以多吃它),干百合10片 , 冰糖少許,干無花果幾個,干蓮子一小把 , 一朵優(yōu)質(zhì)銀耳,選購25克枸杞子,冷水少許 , 溫開水少許,其他 。
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詳細烹飪步驟:
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1:選購好干無花果 , 蓮子,百合,雪梨和銀耳 , 先把銀耳放在器皿里,加上適量溫水泡發(fā),等待銀耳泡開,用剪刀剪掉根蒂,切碎成若干細段 , 這樣銀耳更容易煮出膠質(zhì) 。
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2:干百合溫水泡發(fā),撕掉一層半透明的膜,干無花果用溫水泡一會兒 , 干蓮子放在碗中,加上一小勺食用堿,加上溫水泡幾個小時,挑出里面的蓮子心 , 控干水分即可 。
3:雪梨放在碗中,表面撒上食鹽,用手反復(fù)揉搓 , 洗凈切成塊狀,枸杞子用冷水沖洗幾遍,去掉表面的灰塵,準備好上述的食材 , 開始烹飪這款雪梨無花果蓮子銀耳湯 。
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4:鍋中放入一些銀耳,加上1000毫升溫開水,蓋上鍋蓋燉煮一個小時 , 然后關(guān)火燜一會兒,等待銀耳快速出膠 。
5:放入一些雪梨塊,無花果 , 蓮子和百合,小火繼續(xù)燉40分鐘左右,加上一些老冰糖 , 中途可以加上少許溫水,用勺子不停地攪拌均勻,讓湯汁煮至濃稠狀 。
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6:出鍋前放入枸杞子 , 繼續(xù)煮幾分鐘,等待放置常溫,關(guān)火出鍋,這道雪梨無花果蓮子銀耳湯就制作完成了 , 冬季容易感冒的人,記得要多喝這湯,增強身體抵抗力 。
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【干百合的食用方法和做法 干百合泡水正確做法】雪梨無花果蓮子銀耳湯是一款甘甜滋補的羹湯,喝起來非常舒服,暖身又驅(qū)寒,銀耳富含大量的鐵元素和膠原蛋白,搭配雪梨和百合燉一鍋 , 具有美容養(yǎng)顏,止咳潤肺,緩解嗓子疼痛的狀況,提升家里人的睡眠質(zhì)量,早食早受益 。

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