白蘿卜放了一個月之后一般都是不能吃的，將白蘿卜在常溫情況下保存一個多月，會失水嚴重 ， 滋生細菌而變質(zhì)，繼續(xù)食用對健康不利，若是將它放到冰箱保存一個月，也會失水導致口感變差，營養(yǎng)價值降低 ， 建議買回來的白蘿卜盡快食用完畢 。
白蘿卜放一個月后能不能吃
【白蘿卜放了一個月了還能吃嗎】白蘿卜是日常生活中人們比較喜歡吃的一種食物 ， 且價格低廉，所以在購買的時候很多人會一次性買比較多，等想吃的時候再吃 ， 不過任何食物都是不經(jīng)放的 ， 放久了會出現(xiàn)失水、變質(zhì)等情況，白蘿卜也不例外 。
將白蘿卜在常溫下不經(jīng)過保存放置一個月 ， 多半失水嚴重，還會滋生細菌、微生物等出現(xiàn)變質(zhì)情況，這個時候繼續(xù)食用會對健康造成不利影響，建議直接扔掉 。
有人說那將白蘿卜放到冰箱里面能不能保存一個月呢?答案同樣是不能的，白蘿卜本身就是含有水分的食物，將它長期放到冰箱里面，很容易失水，出現(xiàn)口干變糙等問題，營養(yǎng)價值也會降低 。
白蘿卜怎么保存
要想將白蘿卜保存更長時間，可以在室外挖一個深坑，將蘿卜根朝上頂朝下放進去 ， 再按照順序碼好，接著撒上一層10厘米的的干凈土壤，在上面繼續(xù)一層蘿卜一層土放進去，交替碼放之后噴水保濕 ， 這樣就能保存幾個月之久，味道也不會發(fā)生改變 。
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