根據(jù)史書記載，不同時(shí)期五谷叫法不一 ?！墩撜Z·微子》中是黍、稷、麥、菽、麻或黍、稷、麥、菽、稻；《皇帝內(nèi)經(jīng)》五谷為粳米、小豆、麥、大豆、黃黍；《孟子騰文公》中為稻、黍、稷、麥、菽；如今五谷通常指稻、黍、稷、麥、豆，也泛指糧食或糧食作物 。
五谷是什么【五谷是什么】
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