煮粽葉時加點食鹽，不僅消菌、殺毒、固色，還讓粽葉更加有韌性 ， 不易撐破 。將粽葉用清水簡單沖洗去表面雜質(zhì)及灰塵，然后適量剪掉兩端將其泡在水中浸泡一晚，第二天撈出放入鍋中加清水、食鹽大火煮開，煮開后再燉煮十分鐘撈出，待放涼后粽葉就可以使用了 。
粽葉怎么煮【粽葉怎么煮】
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